Mon gâteau choco
Ce gâteau est idéal en cas de fringale. Il cale un petit creux sans faire monter la glycémie et assouvie une envie de chocolat. Je...
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Cubes de bouillon de volaille maison
Un délicieux bouillon fait maison et congelé en portions.A faire avec une carcasse de volaille ou avec des légumes tout simplement....
Pâte à tarte light
Le top des pâtes à tarte light ! Très rapide à faire Pour tartes salées ou sucrées Image: dessertsetconfitures.com Ingrédients: 240 g de...
Béchamel light
Aujourd'hui je vous donne la recette d'une béchamel sans beurre donc assez légère. Il faudra juste compter la farine en féculent....
Riz cantonnais
Photo: cuisineactuelle.fr Ingrédients (4 personnes): 450 g de riz cuit 150 g de petits pois (surgelés ou conserve) 3 tranches de jambon...
Mes huiles personnalisées
Ail et romarin Remplir une bouteille en verre d'huile d'olive et ajouter 2 brins de romarin et 2 gousses d'ail non pelées. Parfaite pour...
Tomate surprise (entrée)
Ingrédients (4 tomates): 4 grosses tomates 6 tomates cerises 1/3 de concombre 1/2 boule de mozzarella (ou feta) 1 oignon blanc (ou rouge)...
Rouleaux de printemps (et sauce)
Ingrédients (pour 10 rouleaux): 10 feuilles de laitue 100 g de vermicelle de riz 10 galettes de riz 1 bol de carottes râpées 1 bol de...
Des idées de Wraps
Vous pouvez utiliser la recette des tortillas maison donnée dans ce blog (photo: fatsecret france)
Sauce légère au citron (par CuisineAZ Minceur)
Pour accompagner les terrines de poissons ou les bâtonnets de légumes à l'apéritif Ingrédients à mélanger: 2 yaourts natures légers 1...
Terrine de poisson
Ingrédients (10 parts): 400 g de poissons (blanc ou saumon ou mélangés; frais ou congelés) 120 ml de crème fraîche allégée 4 œufs 1...
Tartines aillées au tartare de tomates (apéro)
Ingrédients: 1 baguette de pain (ou restes de pain de la veille) 2 gousses d'ail 4 tomates préalablement pelées Déposer les tomates dans...
Tortillas maison (apéro ou plat)
Ingrédients (pour 4 tortillas): 200 g de farine (maïs ou autre) 50 g d'huile d'olive 1 pincée de sel 10 à 15 cl d'eau tiède Mélanger...
Houmous (apéro)
Ingrédients: 300 g de pois chiches cuits et égouttés (garder un peu de jus) 2 CAS de tahin Jus d'1/2 citron 1 CAS d'huile d'olive 1 CAC...
Virgin Mojito (apéro)
Ingrédients (pour 1 verre): 1/2 citron vert 2 CAC d'édulcorant 6 feuilles de menthe fraîche Eau gazeuse Glaçons (ou glace pilée) Découper...
Roulés de saumon au fromage frais (apéro ou entrée)
Ingrédients: 150 g de fromage frais allégé (carré frais, saint-moret...) 4 tranches de saumon fumé 1 CAS d'herbes fraîches 1 CAC de jus...
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