Tartines aillées au tartare de tomates (apéro)

Ingrédients:

1 baguette de pain (ou restes de pain de la veille)

2 gousses d'ail

4 tomates préalablement pelées

Déposer les tomates dans une casserole d'eau bouillante pendant une minute.

Peler les tomates et découper les en petits dés (garder 1/2 tomate entière) et réserver au frais.

Griller des tranches de pain et les frotter avec les gousses d'ail puis avec la 1/2 tomate restante.

Garnir les tranches de pain de dés de tomates et soupoudrer d'herbes fraîches de votre choix (basilic par exemple).